PATASCA DE TACNA

Ingredientes

  1. 1 kg de maíz pelado (mote)
  2. 1/2 kg de carne de res
  3. 250 gr de mondongo
  4. 4 papas blancas, cocidas y cortadas en cuadrados pequeños
  5. 1 tomate, picado
  6. 1 cebolla, picada
  7. 2 cucharadas de ají panca molido
  8. Hierbabuena
  9. Orégano
  10. Romero
  11. Aceite
  12. Perejil
  13. Sal
  14. Pimienta
  15. Opcional para la decoración: perejil, ají amarillo picado y cebollin

PATASCA DE TACNA

Dificultad

Tiempo Porcion

PATASCA DE TACNA

Preparacion

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Datos de la Preparacion